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AMFAv "DESPACHO" (JMS)



ARTE LATTE. CUANDO LA IMAGINACIÓN ACECHA




                                Agazapada. Macerándose en la mente del camarero que hubiese deseado ser artista plástico pero no contó, ni con medios, ni con ese contacto que lo situara en el lugar adecuado.                 

         Así y todo existe, no se seca, sigue viva, esperando su tren... 

         Hoy llegó el momento.
                
¡Un café con leche!

                ¡Un cortado!

                ¡Con doble de crema!

                ¡Corto!

                            ¡Laaaargo!


Larga vida a La Creatividad. 




TODO EMPEZÓ CON UNA FRASE...

Publicado en Gaudí y Más. 3 de febrero de 2018


                                 Hace unos años, en el Campeonato Mundial de Baristas, nombre con que se conoce a los camareros de barra practicantes del Latte Art y especialistas en el diseño gastronómico del café, el estadounidense Pete Licata se proclamó ganador llevándose los 1.000$ del Certamen celebrado en Melbourne, Australia. Jordi Mestre fue el único representante español y quedó situado en el nº 27 de los participantes.



Pete Licata, vencedor mundial en Melbourne


Jordi Mestre, por 1ª vez un español clasificado en el certamen



      Más tarde apareció Lee Kang Bin de Corea del Sur, inventor del creamart, paisajista en colores. 

Lee Kan Bing


         Y Kazuki Yamamoto  y  Kohei Matsuno, creadores del Arte Latte en 3D 




       
               Diseños originales de Kazuki Yamamoto y Kohei Matsuno. 











AHORA... ¡¡UN GRITO!!








UNA SIMPLE FRASE, UNA HOJA, UN CORAZÓN...









... LA DELICADEZA DE UN ARTISTA EN SU VOLCÁN




Y VUELAN LAS IDEAS !!!




Ana Mª Ferrin

35 comentarios:

  1. La imaginación al poder, que maravilla sea de la forma que sea que se plasme esas imágenes: con ingredientes que a más de uno le son tan familiares.-Como reza el dicho soplar sopla cualquiera, lo importante es saber hacerlo...

    Un abrazo enorme feliz fin de semana Ana Mª

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    1. Tú sabes muy bien lo que significa hacer arte con elementos que cualquiera consideraría sin valor. Como en el caso del café y su espuma, son detalles sólo al alcance de miradas con un don.

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  2. Este camareo encontró la forma de desarrollar su creatividad artística en el café.Besicos

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    1. En la casa más humilde o la sencilla barra de un bar, puede asomar en cada rincón el espíritu artístico de quien la habita.

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  3. Maravilhoso esse concurso, delicado e muito criativo!
    Adorei o do Van Gogh e O Grito, embora os outros também sejam muito criativos.
    Parabéns pela tua postagem Ana Maria.
    Beijo!

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    1. El del café con las tres burbujas que sugieren El Grito, por su concreción tan exacta me ha parecido una idea brillante.
      Petonets.

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  4. Qué maravilla de arte!!.

    Gran imaginación. Una delicia.

    Un beso. Feliz fin de semana.

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    1. Es alegre, Amalia. De esas cosas menudas que dan a la vida un punto de optimismo.

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  5. Ohhhh.
    Cuanta creatividad, Ana María. Espérame en el cielo.

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  6. Hermoso!
    Que sería de la Vida sin Arte, incluso vivir lo es.
    Saludos Ana María.

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    1. Me gusta la foto de tu perfil con el aura saludando al sol. Da buenas vibraciones. Que también es arte

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  7. Mañana voy a ver mi café matinal la mar de cutre después de estas artísticas elaboraciones. Quizás me anime y, con el tomate y el aceite, me parece más sencillo, dibuje algún arabesco en mi tostada. Os diré resultado.
    Feliz fin de semana y cafelito bien caliente, aunque sea sin preciosos adornos, ya que va a hacer frío.

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    1. Tienes buen gusto, me has recordado que tengo media barra de pan de leña y ahora mismo voy a tostarlo a rebanadas para la comida. Los ojos comunes no lo apreciarán, pero el tomate, el aceite y la sal le darán un dibujo que veré con el paladar.

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    2. Sería estupendo ver una de esas tostadas de pan tumaca de tu preciosa tierra "tuneada" por ti. Anímate y mándanos una foto.

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  8. Aunque tan solo sea lo mas simple se agradece cuando te sirven un café con un poco de dibujo.
    Un abrazo.

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    1. Nunca antes de verlos se me había ocurrido, pero hace un par de días me dieron un capuccino con un trébol y me gustó el detalle.

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  9. La restauración y la gastronomía, incluso las cotidianas de bares y cafeterías, no están reñidas ni con la imaginación ni con las manos artesana. Aunque no soy muy dado a las florituras, reconozco donde hay mérito y talento.
    Un saludo, Ana.

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    1. No es algo conocido, pero cualquier chef que se precie cuenta más o menos con un especialista para el último toque a los platos. Incluso en plan máximo, un Director Artístico será quien diseñe los colores y formas que veremos sobre el mantel, empezando por la creación culinaria.
      De ahí parte toda una línea que incluirá menaje, cubertería, ropa de mesa, etc.

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  10. ¡Impresionante!
    Cierto es lo que me dices que la creatividad hay que buscarla también en los pucheros (Santa Teresa era ingeniosa, seguro que quería que la Inquisición desviase los ojos a otro lugar que no fuesen sus escritos) y me has dejado asombrada con la habilidad de estos camareros ¡pero si hasta da pena tomarse el café!
    ¡Qué lástima que esos dibujos duren tan poco!
    Lo que han logrado hacer con el cuadro de Edvard Munch es para nota.
    Bueno, todos son geniales.
    Ha sido un placer venir hoy a visitarte y no puedo por menos que felicitar a todos, también a ti por la elección de la entrada.
    Cariños y buen comienzo de semana.
    kasioles

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  11. Ah! Se me había olvidado decirte que algo debe pasarte, el comentario que me habías dejado no aparece en el blog ¡menos mal que lo he visto en el correo!
    Cariños.
    kasioles

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    1. Nunca antes de verlos se me había ocurrido, pero hace un par de días me dieron un capuccino con un trébol y me gustó el detalle.

      He pasado por tu blog y he visto que ya se ha solucionado.
      Besazzos.

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  12. Me gusta el café, mucho y más cuando hay arte en él (más arte, quiero decir. Hacer café en si es un arte).

    Sigo lo que dice mi papá: El agua es vida...Porque sin agua no hay café y sin café mato :D

    Besos

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    1. Buena frase la de tu padre. Me la guardo.
      Mi niñez se crió al aroma del café. De colador, de manga, italiano, de Melitta…
      El café como bebida sola no es lo mío. Pero su aroma…Mmmmm

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  13. Nunca se me hubiera ocurrido pensar en que un capuchino o un café con leche pudiera servir para algo más que para degustarlo. Como valenciano estoy acostumbrado al arte efímero. ¿Qué hay más efímero, hablando de arte popular, que una falla, costosa económicamente y con apenas 4 días de vida? Pues he aquí la prueba. Algunas muestras son prueba de una habilidad casi imposible de creer.
    Saludos.

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    1. Estoy con usted, DLT. Esas fallas, esa escultura de arena en la playa, esa tela de araña helada, encaje perlado. Y ahora, el café con arte.
      Viva el Arte Efímero!!

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  14. El arte se puede encontrar en cualquier parte, desde los posos de café, pasando por la arena e incluso la acumulación de basura. Servir un café puede ser más artístico de lo que parece, como nos enseñas. Arte efímero, sin duda.
    Un beso

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    1. Hablando de cosas menudas. Me llama la atención esa primera persona a la que un día se le ocurre algo inédito y decide ponerlo en práctica sobre su persona sin tener en cuenta el qué dirán. Muchas de esas cosas no me interesan, pero el/la primer@ que se peinó con una cresta punki, o se pegó unas uñas postizas decoradas, enseñó el ombligo, se tiñó el pelo de rosa, ¡o se puso una minifalda! Tuvo su mérito, Carmen.

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  15. La creatividad lo inunda todo, se cuela en todos los ámbitos. Me gusta esa invasión del arte en los pequeños gestos cotidianos.
    Son geniales.
    Besos.

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    1. Alegran la vida, MariPaz, nos invitan a no amuermarnos y estar siempre alerta a lo que vemos.

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  16. Aquellos que llevan el arte en las venas y en el alma, Ana María, tarde o temprano lo sabrán exponer.¡Qué gran ejemplo de ello, es el que expones!

    Un beso austral.

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    1. En esta época de prisas y malas caras, ver algo así es de esas chispas que sorprenden.
      Buen tiempo veraniego para ti. Aquí estamos con nieve en todo el país, algo muy raro.

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  17. How wonderful cups - and lovely idea. I would like to have one of them.

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    1. Muy buena idea, suerte si se decide a intentarlo.
      Para mí no ha sido fácil. Saludos.

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  18. Olá, Ana.
    Vendo essas obras de arte da tua postagem vê-se que sempre haverá espaço para a criatividade nas artes, como essas, de grande beleza.
    Um grande abraço.
    Pedro

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    1. Qué verdad, Pedro.
      Allá donde el público común sólo ve una taza de café, el artista ve un lienzo. Larga vida a los creadores.

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